Tylko w trzech pierwszych kwartałach 2017 roku polskie firmy sprzedały za granicę produkty spożywcze za niemal 20 mld euro, a według resortu rolnictwa do końca roku wartość ta ma wzrosnąć o kolejnych 5 mld euro. Eksport jest szansą także dla firm rodzinnych na zbyt nadwyżek produkcji i dalszy rozwój – mówi Jakub Kołodziej, członek zespołu zarządzającego w firmie Roleski.

7 grudnia, podczas otwarcia Targów Sadowniczych „Best Berries” w Targach Lublin SA rozstrzygnięto finał VI edycji konkursu „Rolnik Lubelszczyzny”. Nagrody ufundowane przez marszałka Sławomira Sosnowskiego wręczyli laureatom wicemarszałkowie Grzegorz Kapusta i Krzysztof Grabczuk, Robert Głowacki, prezes Targów Lublin SA oraz Sławomir Struski, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska. Indywidualne upominki przekazali także starostowie i wójtowie.

Laureaci Ogólnopolskiego Konkursu Agroprzedsiębiorca RP – zorganizowanego po raz 27. przez redakcję AGRO – odebrali 29 listopada br. swoje szable i buzdygany w Auli Kryształowej SGGW w Warszawie. Organizatorami Gali Agrobiznesu byli: Stowarzyszenie AgroBiznesKlub, Rektor SGGW i Redakcja AGRO. Gala została poprzedzona VII Konfrontacjami "Drogi do AgroSukcesu", czyli spotkaniami wybitnych praktyków ze studentami i naukowcami wybranych wydziałów SGGW.

Po wejściu do Unii Europejskiej w polskim rolnictwie zaszły duże zmiany. Rosną dochody gospodarstw rolnych, poprawia się też jakość życia na wsi, co jest zauważalne np. w dostępie do infrastruktury. Wciąż jednak wiele obszarów wymaga modernizacji, a dochody rolników są niższe niż innych grup zawodowych. Problemem jest też zmiana pokoleniowa i założenia prawne dla rozwoju rolnictwa, o których eksperci z całego świata rozmawiali na SGGW w trakcie ubiegłotygodniowej konferencji „Integracja europejska, jako determinanta polityki wiejskiej”.

Rosnąca konsumpcja drobiu napędza rozwój i inwestycje w polskim przemyśle drobiarskim. W 2016 roku produkcja wzrosła o 10 proc., a polski drób jest jednym z hitów eksportowych. Na innowacje technologiczne coraz częściej stawiają też producenci trzody chlewnej. Hodowcy muszą inwestować, by nadążyć za rosnącymi potrzebami konsumentów. Zdaniem ekspertów, choć polskie rolnictwo jest konkurencyjne, są jeszcze rezerwy, zwłaszcza w efektywności produkcji i dostarczaniu konsumentowi szczegółowych informacji o produktach.

Przemysł spożywczy w Polsce jest obecnie w bardzo ciekawym miejscu. Między innymi dlatego, 6-7 listopada 2017 r. w Warszawie, w hotelu Sheraton – podczas X jubileuszowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu – 1000 gości będzie rozmawiać o najnowszych trendach i zmieniającym się konsumencie, które wymuszają na spółkach zmianę strategii i wprowadzanie na rynek coraz to bardziej innowacyjnych produktów.

W coraz większym stopniu polscy konsumenci doceniają krajową żywność. Najchętniej wybierają rodzime produkty mleczne, mięso, warzywa, owoce i pieczywo. Produkty z Polski cieszą się też uznaniem na europejskim rynku, a w ubiegłym roku do UE została wyeksportowana żywność o wartości przekraczającej 24 mld zł. Jednym z hitów eksportowych jest polski drób, który powoli zaczyna podbijać też Chiny, Azję oraz Afrykę. 

Polska jest szóstym największym producentem owoców i warzyw w UE oraz zajmuje czołowe miejsce w produkcji przetworów owocowo-warzywnych. Jednym z motorów napędowych rozwoju polskiego przetwórstwa owoców i warzyw jest rosnący eksport. PKO Bank Polski wspiera polskich rolników oraz przetwórców warzyw i owoców dopasowaną do ich potrzeb ofertą finansowania. 

Polska żywność cieszy się coraz większym uznaniem na zagranicznych rynkach – nie tylko w Europie, lecz także na całym świecie. Według ministra rolnictwa tegoroczna wartość eksportu w tym sektorze przekroczy 25 mld złotych. W tym celu Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa prowadzi szereg kampanii, które mają przekonać polskich i zagranicznych konsumentów o zaletach polskich produktów rolno-spożywczych – mówi Paweł Kocon z KOSWR.

Podobnie jak w innych branżach, w związku z rosnącą liczbą ludności, rolnictwo musi poradzić sobie w nadchodzących latach ze zwiększającym się zapotrzebowaniem na żywność. W tym celu niezbędne są innowacje i produkty, które przełożą się na efektywność upraw i będą bezpieczne dla środowiska. Ale, jak mówi Cezary Urban, dyrektor działu środków ochrony roślin w BASF Polska: – Rolnicy potrzebują innowacji pod warunkiem, że te innowacje rozwiązują ich konkretne problemy, są odpowiedzią na określone sytuacje, które napotykają w swoich gospodarstwach.